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El otoño en la cocina del Hotel Duran

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A pesar de que el otoño ya ha llegado al calendario astronómico, en la cocina del restaurante del Hotel Duran comienza a presentarse en el menú semanal y, pocas semanas después, llega a la carta. Poco a poco y unos más pronto y otros más tarde, granadas, membrillos, setas “ceps”, castañas y boniatos estarán presentes […]