Homenaje a 32 años en el Hotel Duran

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Este mes de octubre hemos celebrado un retiro muy especial en el Hotel Duran: la de José Luís Alonso Martínez, que hacía 32 años que trabajaba con nosotros.

A José Luis le habéis visto a menudo en imágenes del restaurante, flambeando una crepe o cortando un pescado, con el uniforme rojo.

Su trayectoria profesional discurrió entre los inicios del restaurante Duran del Pertús, luego en el Mas Pau de Avinyonet de Puigventós, y finalmente los últimos 32 años en nuestro restaurante de Figueres.

El acto consistió en un picoteo elaborado por nuestra cocina, parlamentos por parte de la familia propietaria elogiando su trayectoria profesional y el tradicional pastel. Y, como no podía ser de otro modo, una placa conmemorativa y las fotos con los compañeros de trabajo. Fue un acto íntimo, entrañable y muy emotivo, tal como nos gusta hacer las cosas a nuestra casa con todos aquellos con los que nos sentimos agradecidos.

Duran Hotel & Restaurant
www.hotelduran.com
www.restaurantduran.com