Ateliers de dégustation de vin Bóta Sant Ferriol à l’Hôtel Duran

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À l’Hotel Duran nous sommes amateurs de vin. Nous participons à des repas jumelés organisés par la Cuisine du Vent, la cuisine de l’Empordanet et DO Empordà, des ateliers et des dégustations de vin de la fraternité de la «Bóta Sant Ferriol».

La Vénérable fraternité de la «Bóta Sant Ferriol» est une institution créée pour donner du prestige aux vins de l’Appellation d’Origine Empordà et de la gastronomie de la région de l’Empordà. Le siège officiel de cette institution est au château de Peralada, tandis que les sièges administratifs se situent dans les bureaux de la DO Empordà et des ateliers de dégustation sont dirigés presque tous à l’Hotel Duran.

Dans le courant du mois de Mars 2017, quatre ateliers de dégustation de vin très intéressants sont programmés pour tous ceux d’entre vous qui apprécient les bons moments autour d’un verre de vin:

  • 6 Mars «Le vin des poètes». Atelier du vin: lecture de poèmes de Baudelaire, Margarit, Carnero, Manin et Vinyoli assumés par l’actrice Cristina Cervià. Atelier Dégustation: Dégustation de vins d’Alsace, d’Argentine et «Terra Alta».
  • 13 Mars «Hit musical sur le vin». Atelier du vin: Audition de Frank Sinatra, Gardel, Cole Porter, Brassens et «El último de la fila». Atelier de dégustation: Dégustation de vins de la Provence,  Franciacorta, Chypre, la Californie et le Piémont.
  • 20 Mars «Poterie, terre et céramique». Atelier du vin: vins d’amphores, récupération d’une ancienne technique. Atelier de Dégustation: Dégustation de vins d’amphores des celliers Olivardots et d’autres sources.
  • 27 Mars «Foi dans le foie». Atelier du vin: Dégustation de 5 modalités de foie gras. Atelier de dégustation : Sauternes, Penedès blanc sec, Costers del Segre Rioja et Rías Baixas.

L’horaire est toujours le même de 20h à 21h, les séances auront lieu à l’Hôtel Duran à Figueres.

Les places sont limitées c’est pourquoi l’inscription est obligatoire par téléphone au 670 67 23 77 (Mme.Neus).

Le prix pour les membres de la fraternité est de 20€ par personne et 40€ pour les autres membres.

Les ateliers sont animés par Tati Quera, Carme Casacuberta et Eduard Puig, avec le soutien du Càtedra de Viticultura i Enologia Narcís Fages de Romà.

 

Horaires du restaurant: toute l’année du lundi au dimanche de 12:45h à 16h et 20:30h à 23h. Nous vous prions de réserver au 972 50 12 50 ou par courrier électronique à info@hotelduran.com

L’Hotel Duran dispose d’un parking gratuit pour les clients du restaurant.

Duran Hotel & Restaurant
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