Figueres a présenté la cinquième édition des Dégustations Surréalistes, les « Tastets Surrealistes », une initiative ou comme chaque année nous avons collaboré étroitement afin de lier le symbole qui donne une reconnaissance mondiale à notre ville (Dalí et son musée) avec la tradition gastronomique que la ville de Figueres a toujours eu. Pendant 30 jours, du 15 Juin au 15 Juillet 2017, la ville vous propose une route gastro-surréaliste pour 20 restaurants de Figueres d’autant plus nous ne pouvions y manquer étant donné le parallélisme élevé que nous avons avec le personnage de Salvador Dalí.
La cuisine du Restaurant Duran se donne à fond pour la suggestion des dégustations surréalistes, tout en cherchant la combinaison optimale de la dégustation qui vous surprendra visuellement et au point de vue gustatif. Cet année nous vous suggérons une dégustation format menu et nous vous recommandons de prendre rendez-vous au tél 972 5012 50.
Menu des Dégustations Surréalistes – Tastets Surrealistes du Restaurant- Hotel Duran:
Le trésor de la plaine de Tudela
Huître, perle noire, Aqua cava
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La croquette hallucinogène de Gadus Morhua
Croquette de brandade de morue, pil-pil, tartare de tomate
L’œuf cuit à basse température, pomme de terre liquide, truffe, foie
Ou cuit a baixa temperatura, patata liquida, tòfona, foie
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L’escargot qui a des pieds de porc
Galet(escargot de pâte) farci et pied de porc croustillants
Le veau atomique et l’univers chaotique
La joue de veau avec des cèpes, pommes, air de vermouth (apéritif)
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La morphologie jolie-ironique du fromage blanc
Macaroni au fromage de brebis, confiture aux fraises
Bière Inédit de 33 cl.
25euros par personne Tva incluse.
Et pour en savoir plus, nous vous proposons à ne pas manquer l’acteur brillant Louis de Funès qui présente nos dégustations surréalistes sur notre site au Facebook de l’ Hotel Duran.
Cherchez sur Twitter et Instagram les étiquettes en promotion afin que toutes les personnes qui participent puissent se connecter aux réseaux sociaux: #tastetssurrealistes #tastetssurrealistes2017
Rappelez- vous que nôtre Hotel Duran dispose d’un parking gratuit (sous réserve de disponibilité) et en raison de l’interêt touristique suscité par le Festival du Cirque nous vous prions de réserver au 972 50 12 50 ou par courrier électronique à info@hotelduran.com.
Horaires du restaurant: du lundi au dimanche de 12:45h à 16h et 20:30h à 23h.
Duran Hotel & Restaurant
www.hotelduran.com[:
