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Los mejores restaurantes de Girona

Los mejores restaurantes de Girona

La gastronomía catalana, como parte de la dieta mediterránea, destaca por su gran variedad de productos y platos autóctonos que van más allá del alioli, la butifarra y el pa amb tomàquet. Precisamente la gastronomía de Girona es el mejor de los ejemplos, ya que sabe trasladar los contrastes de la provincia de costa y montaña a su cocina.

Si te apetece hacer un viaje gastronómico de 360º, prepara tus papilas gustativas y saborea el siguiente recorrido por los mejores restaurantes de la provincia de Girona:


Restaurante El Roser 2 en L’Escala

El producto estrella del municipio de L’Escala son sus anchoas saladas con Denominación de Origen, y qué mejor para degustarlas que hacerlo en su propia tierra. Un lugar referente es El Roser 2, un restaurante ubicado frente al mar y con una cocina marinera tradicional a la vez que imaginativa. Un paraje a tener muy en cuenta para quienes busquen restaurantes en Girona románticos. Además de contar con una bodega con más de 600 vinos nacionales e internacionales, en su carta se encuentran diferentes productos locales como gambas de Roses, langosta del Cap de Creus, cigalas de Port de la Selva o solomillo de ternera de Girona.

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Foto de: Restaurante El Roser 2

Restaurante Casamar en Llafranc

Ganador de una estrella Michelín en 2011, el restaurante Casamar está dirigido por el chef Quim Casellas, impulsor del movimiento slow food y formado por los grandes cocineros referentes de la zona. Aquí podréis disfrutar de algunos platos de la casa, como el canelón templado de puerro con cigalas y parmesano, o el bacalao marinado con anchoas y salsa xató; además de productos de temporada. Para reposar la comida os recomendamos dar un ligero paseo por la bahía de Llafranc hasta el puerto para admirar las mejores vistas de la localidad, con la iglesia de Santa Rosa de Lima y el faro de San Sebastián situados en el horizonte.

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Foto de: Restaurante Casamar

Duran Hotel & Restaurant en Figueres

Seguro que si buscas un restaurante en Figueres en el centro histórico de la ciudad, nuestro restaurante Duran será uno de los primeros que verás gracias a su privilegiada ubicación en la parte alta de la Rambla. El restaurante forma parte de uno de los hoteles con encanto de Figueres, el hotel Duran. Lo que empezó como una fonda en 1827 con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los referentes gastronómicos de la cocina del Empordà. El restaurante Duran cuenta con una amplia carta de temporada con gran variedad de platos y productos locales, además del Menú Duran en el que semanalmente ofrecemos una dieta equilibrada y original. Nuestra cocina no solo destaca por su sabor tradicional, sino porque además somos uno de los restaurantes de Girona sin gluten, ofreciendo la gran mayoría de platos aptos para celíacos.

Entre nuestras especialidades encontrarás: arroz al estilo de Can Duran, ensalada de espinacas con laminado de vieiras ahumadas y vinagreta de fresas, carpaccio tibio de ceps y gambas con mesclun y aceite de trufa, espárragos verdes al vapor gratinados con gambas, paella especial marinera con langosta, bacalao al pil pil y espinacas con pasas y piñones, entrecot gratinado con roquefort y hojaldre relleno de fruta y verdura, perdiz roja asada con compota de manzana y cerezas o el steak tartare.

En tu visita tampoco te puedes perder un rincón muy especial, nuestro Celler de Ca la Teta, uno de los lugares de interés dentro del circuito turístico de Figueres puesto que era de los más regentados por el pintor Salvador Dalí.

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Foto de: Restaurant Duran

Restaurante Els Tinars en Llagostera

La apuesta por los productos de km0 y la cocina catalana tradicional es uno de los rasgos principales de Els Tinars. Siendo uno de los restaurantes de Girona con terraza resulta el lugar perfecto para celebrar eventos o una cena especial al aire libre. Esta masia de estética actual y elegante se encuentra en Llagostera, una localidad idónea para hacer una parada si se viaja de la ciudad de Girona hacia la Costa Brava. Entre la oferta de sus diferentes menús diarios y degustación se hallan el arroz seco con espardenyes, almejas 00 del Carril a la plancha, meloso de ternera de Girona guisado o esqueixada de bacalao con tomate, ventresca de atún, anchoas y romesco.

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Foto de: Restaurant Els Tinars

Restaurante Es Portal en Pals

En Es Portal el ingrediente estrella es el arroz del Estany de Pals, uno de los mejores arroces que existen en las comarcas gerundenses. Su arroz negro al estilo empordanés o el arroz mar y montaña lo avalan. El chef Joan Carles Sánchez y su equipo son los encargados de elaborar una oferta cuidada, en la que también trabajan con pescados de la Costa Brava y verduras del Baix Ter. Además es uno de los restaurantes de Girona de carne a la brasa venida del Empordà, la cual se puede degustar en platos como el secreto de cerdo a la brasa con crema de patata escalibada y salsa de setas variadas de temporada o la mediana de vaca madura a la brasa con su guarnición.

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Foto de: Restaurant Es Portal

Restaurante La Calèndula en Regencós

Una opción original y colorida que se podría incluir dentro de la lista de restaurantes de Girona para ir con niños es La Calèndula. Además de por su terraza-jardin envuelta en flores y cánticos de pájaros, el motivo principal y que más llama la atención es su menú silvestre: una propuesta exótica en la que ofrecen platos elaborados con flores, raíces, hierbas y frutos silvestres que su chef, Iolanda Bustos, cultiva y recolecta personalmente por los alrededores. El restaurante está situado en el antiguo teatro de Regencós, un pueblo medieval donde, según cuenta la leyenda de ‘El tesoro del Dragón de Quermany’, habitaba un viejo dragón que custodiaba un gran tesoro: un saco de trigo y habas. Así, este municipio del Baix Empordà siempre ha estado ligado al mundo gastronómico.

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Foto de: Restaurant La Calèndula


Foto de portada: Duran Hotel & Restaurant

Duran Hotel & Restaurant