Benvinguts a pagès és un cap de setmana en el que explotacions de tot Catalunya obriran les portes de casa seva per ensenyar-vos els seus camps, els seus ramats, les seves barques i els seus obradors. És una oportunitat única per redescobrir el lloc on neix tot allò que mengem i conèixer de prop les persones que es cuiden de produir els aliments que ens arriben a casa.
A més, aquest any Benvinguts a Pagès va de la mà d’un excel·lent soci, la Setmana Bio, coincidint al cap de setmana del 3 al 5 de juny 2018. El restaurant de l’Hotel Duran participa en la Setmana Bio oferint un menú especial amb producte de temporada i de proximitat.
Amanida d’escarola i tomata “cor de bou” amb musclos de roca escabetxats
Crema de patata amb escuma d’anxoves
Pèsols ofegats a la catalana
Canalons amb beixamel a l’estil de Ca la Teta
oOo
Sardines del Port de la Selva a la brasa amb all i julivert
Calamars farcits
Menuts de vedella, vi ranci i ceba de Figueres
Rissoto d’arròs de Pals amb ceps i pollastre de pagès
oOo
Botifarra dolça amb poma al forn
Bisbalenc de cireres de l’Empordà i les seves textures
Gelat de crema catalana
Mousse de nectarina de Ventalló
Gaudirem d’explotacions agràries visitables, de pescadors que ens ensenyaran les seves barques, podrem degustar menús Benvinguts a Pagès i menús Setmana Bio als restaurants, els allotjaments oferiran ofertes especials i arrodonirem el conjunt amb un munt d’activitats complementàries per a tota la família.
Recordeu, del dilluns 29 de maig al diumenge 5 de juny sereu molt benvinguts a pagès, al restaurant de l’Hotel Duran! I en aquest enllaç trobareu el pack especial d’ allotjament + habitació.
Horari del restaurant: de dilluns a diumenge de 12:45h a 16h i de 20:30h a 23h i us agrairem reserva al 972 50 12 50 o bé per correu electrònic a info@hotelduran.com
L’Hotel Duran disposa d’aparcament gratuït per als clients del restaurant.
